あるあり日記

個人的な感覚・感想

2021-10-16から1日間の記事一覧

食べ物の供給余りで廃棄 フードロスを無くす新たな開発が返ってフードロスを増やす

近年食べ物の多様化により加工される過程で本来は廃棄されるはずであった原材料の余りを利用した新たなる食べ物を開発する事でフードロスを無くすと言った記事が出ていました。 これは根本からのフードロス事象であるそもそもの問題自体の捉え方が間違ってい…